|
|
• Za tijesto:
• 190 g glatko brašno
• 100 g šecera
• 50 g margarina/putra
• 1 jaje
• 1 i pol MŽ praška za peciva
|
|
|
• Za nadjev:
• 400 g sviježeg sira (masnog, ne posni)
• 125 g šecera
• 50 g margarina/putra
• 2 jaja
• 300 ml mlijeka
• 4 VŽ ulja
• 1 paket Vanil šecera
• 375 g mandarina (iz limenke, ne bacajte tekucinu ako ce te poslje raditi glazuru)
• 1 Tortengus(za glazuru, ja sam radila bez njega)
|
|
|
|
|
Sastojke za tijesto dobro izmješajte.
|
|
|
|
Izradite jedno ljepljivo tijesto.
|
Za pečenje uzmite plitki kalup sa povišenim rubom.
Namažite ga margarinom i posipajte brašnom.
|
|
|
Pošto je tijesto ljepljivo, pritisnite ga u kalup sa nabrašnjenim rukama.
Pazite da rubovi tijesta, budu prevučeni preko ruba kalupa za pečenje.
|
|
|
Za nadjev zamješajte sviježi sir,šečer,jaja i ulje.
Na kraju u smjesu dodajte mlijeko i mandarine.
Smjesa je prilično mekana, tj. tekuća.
|
|
|
|
nadjev prelite po pripremljenom tijestu u kalupu.
Pecite u prethodno na 190°C zagrijanoj pećnici, cca.60min.
|
|
|
Želite li glazuru, pričekajte da se kolač ohladi, te od 250ml soka od mandarina(kojeg ste na početku sačuvali), te jednog paketiča glazure za torte, pripremite glazuru kojom ćete preliti kolač od sira.
|
|
|
|
Za recept i rad zaslužna moja ženica, slike sam radio ja.
|
