Meso

Pečeno i kuhano

Sve vrste svježeg mesa svinjetina, teletina, junetina, govedina, janjetina, kozletina, ovčetina, jaretina, perad, divljač.
Pripremljeno kuhanjem, pečenjem, dinstanjem, prženjem, pirjanjem, ražanj, roštilj, peka.

Sušeno ili termički neobrađeno

Sve vrste mesa pripremljene za konzumaciju u sirovom stanju ili usoljeno,soljeno, salamureno, sušeno, dimljeno.
Trajni ili polutrajni proivodi. Kobasice, šunka, buđola, prezvuršt, tlačenica, hrenovke, pršut.

• Svinjetina

• Teletina, junetina, govedina

• Janjetina, kozletina, ovčetina

• Perad

• Divljač

• Salame, kobasice, hrenovke