|
|
|
• Za dvije osobe:
• 3 veća krastavca za salatu ( cca 1 kg)
• 1 VŽ soli
• 1,5 DL jogurt-kopar
|
|
|
Krastavce oguliti i narezati na kolutiće debljine 3-5 mm.
Ja izbjegavam ribanje, jer tako budu pre tanki, a ja ih želim osjetiti zubima.
|
|
Narezane krastavce staviti u posudu i posoliti.
|
|
|
|
Lagano izgnječiti da bolje upiju sol, pazivši pri tom da sve ne pretvorimo u kašu.
|
|
Stavimo na hladno barem 3 sata da krastavci puste vodu.
|
|
|
|
Nakon sto su krastavci dobro pustili vodu, pretresemo ih u krpu i DOBRO iscjedimo
|
|
